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| Rollitos de pavo rellenos de ensalada. |
INGREDIENTES
-Pechuga de pavo en lonchas (puede utilizarse jamón dulce si se prefiere)
-Surimi
-Escarola
-Lechuga
-Tomates de ensalada
-Pepino
-Atún en lata al natural
-Vinagre de módena
-Aceite de oliva
-Sal
Nota: No pondré cantidades ya que estas van al gusto de cada uno.
En un bol picamos en trozos muy pequeños la lechuga, un poquito de escarola y el pepino. Añadimos el tomate cortado en daditos, el surimi cortado en laminas y el atún que habremos escurrido previamente.
Lo removemos todo y le añadimos un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
Cogemos una loncha de pavo y ponemos encima la cantidad que veamos necesaria de la mezcla que tenemos hecha en el bol, enrollamos y listo.
Repetimos tantas veces como rollitos queramos hacer.
Para terminar añadimos un chorro de vinagre de módena por encima de los rollitos ya hechos.
Listos para comer.
Sano, fácil y bueno. Espero que lo probéis y sobretodo que os guste, ¡besos!
